出口菜洒水也检测重金属

  检测不合格、农药残留超支让内销蔬菜难入市民之口,这也是当下食物安全问题窘境之一。出口蔬菜怎么保证质量?怎么到达国外准入规范?本报记者赶赴两地,看望出口蔬菜公司及栽培基地,理清出口菜成长之路。以此为镜,折射内销蔬菜规范问题所在。

  比较内销蔬菜常常检测出农药残留,出口蔬菜却能保证质量。出口蔬菜怎么能不受农药残留影响?栽培土壤、用肥用药是怎么保证的?近来,记者到高密市和胶州市看望专做出口蔬菜事务的青岛福生食物有限公司及其栽培基地,查询了解蔬菜从栽培、收运到加工、检测等环节,理清出口蔬菜的“成长”路。

  在潍坊高密市夏庄镇南直村蔬菜基地,连片栽培的绿莹莹的韭菜长势旺盛,十几位菜农正在会集收割,一辆大卡车停在基地门口等候运送。

  这是青岛福生食物有限公司在潍坊的一处基地,韭菜从栽培到收成,都有公司基地部作业人员全程监督。

  “基地面积有460亩,种子由公司一致购入,按计划分片耕种。”该基地负责人李复兴介绍说,韭菜栽培期间不运用化肥,而是一致运用有机肥和土杂肥。每片地的悉数耕耘作业均在植保员辅导下,按田间管理制度一致进行,并进行书面记载。

  李复兴和记者说,基地严厉按国家对蔬菜禁用、限用农药名单以及日本政府对果蔬农药残留定量规则,拟定农药管理制度,选用BT生物农药、木莓菌、白菌清等低毒、低残留农药。

  用药环节也有一套程序,必须由公司质检部、基地部批阅,从基地部收取农药,由植保员监督、专人一致制造和运用并做记载。运用的进程严厉保证农药运用量、浓度的精确。在收成前还有一个安全停药期,其间不必任何农药,保证蔬菜安全。

  “灌溉蔬菜用水中的重金属含量每年检测一次,土壤重金属含量每三年检测一次。”李复兴说,这样保证整个栽培环节没有重金属残留。

  “咱们实施分片收成,收成前3—5天由质检部人员采样,一个地块每30亩地为一个采样区。”李复兴说,每个采样区按25点采样法均匀采样,标示基地、地块号、责任人、采样日期,送残留检验室检测。只要检测合格,基地部才下发《采收通知单》予以收割,而且按地块、采样区别别收成、运送。运送车辆为公司自有,避免了运送进程中可能会发生的污染。

  记者了解到,对检测不合格的采样,该公司还将清查原因,对相关责任人进行处理。

  “公司现在有24个蔬菜基地,分自属基地和合同基地两种形式。”该公司负责人杨绍梅说,土地划成若干地块进行编号,基地部对基地进行一致计划栽培,种子、农药、化肥等生产资料悉数由企业来供给,并辅导运用。耕田、栽培、上肥、喷药、洒水、采收等作业则由公司的雇工操作。

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