两部门：推进果蔬使用有机农家肥国标制订

  农业农村部日前公布对十四届全国人大一次会议第7144号建议《关于尽快制订实施水果蔬菜种植使用有机肥农家肥的国家标准的建议》的答复（以下简称“答复”）。农业农村部经商国家市场监督管理总局后，对于“果蔬化肥、激素和农药超标问题”“有机肥和农家肥科学配合使用问题”以及“制修订水果蔬菜种植用有机肥和农家肥国家标准问题”等予以了明确答复。

  据统计，2022年，农业农村部组织并且开展了2次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果等5大类产品1.4万余个样品，主要农产品例行监测总体合格率97.6%，全国农产品质量安全状况保持稳定。蔬菜方面，对1268个生产基地、879辆运输车和237个市场的81个品种6886批次样品进行了抽检，合格率为97.1%，同比持平。水生蔬菜、瓜类蔬菜、食用菌、甘蓝类蔬菜和茄果类蔬菜合格率分别为100%、99.4%、99%、98.8%和97.8%。水果方面，对170个生产基地、88辆运输车和84个市场的西瓜、葡萄、桃3个品种582批次样品进行了抽检，合格率为98.8%，同比上升2.3个百分点。西瓜、葡萄、桃合格率分别为100%、98.2%、98.4%。

  农业农村部表示，将继续深入推动化肥农药减量化，加强农产品质量安全例行监测，持续开展农产品质量安全整治，加大技术培养和训练指导力度，提升农民科学施肥用药意识和技术水平，引导公众放心消费。

  2017年以来，农业农村部先后实施果菜茶有机肥替代化肥行动、绿色种养循环农业试点，以畜禽粪污、农作物秸秆等有机废弃物资源为重点，集成推广“有机肥＋N”“农家肥＋N”等技术模式，推进有机肥、农家肥部分替代化肥，促进提质增效、生态环保。另一方面，加强有机肥科学施用指导。依托农业农村部科学施肥专家指导组，分区域、分作物制定果菜茶有机肥替代化肥技术指导意见，细化不同作物、不一样的地区粪肥还田技术指导意见，完善技术标准，规范施肥时期、施肥方式和施肥比例，集成绿色高效技术模式。

  农业农村部表示，将继续加大工作力度，结合实施化肥减量增效、绿色种养循环农业试点等项目，加强技术集成和试验示范，加快推进有机肥和农家肥应用。

  标准的制定实施对统一规范各类行为，提高社会管理上的水准具备极其重大意义。农业农村部、市场监管总局格外的重视肥料标准体系建设和有机肥、农家肥有关标准制修订工作。一是国家标准制修订。截至目前，市场监管总局发布了29项有机肥和农家肥领域国家标准，下达7项国家标准制修订计划，促进有机肥农家肥的科学安全使用。二是行业标准制修订。农业农村部围绕有机肥和农家肥科学施用，制订了一系列农业行业标准。有机肥方面，指导有机肥料生产、销售、登记和质量监督抽查，为安全准则规范施用有机肥料提供标准支撑；农家肥方面，进一步规范了畜禽粪便堆肥技术。三是加强肥料标准化管理。2022年9月，成立由31名专家组成的农业农村部肥料标准化技术委员会，全力推动肥料标准化工作高质量发展。

  农业农村部表示，将会同市场监管总局，根据肥料行业发展实际，继续加强有机肥和农家肥相关国家标准、农业行业标准的研制，推进畜禽粪污资源化利用领域标准的制修订工作，为水果蔬菜种植科学安全使用有机肥、农家肥提供标准支撑。

  1月18日，四川省阆中市阆中古城，民间艺人和文艺工作者在表演节目欢度腊八节，喜迎农历新年。这是参演的小朋友在表演。 春节临近，神州大地年味渐浓。 新华社发(王玉贵 摄)

  要说冬季什么最能抚慰“吃货”的心，街头香喷喷的烤红薯一定榜上有名。 不过，烤红薯的“兄弟”——蒸红薯的待遇似乎就差一些，不少人觉得后者不如前者好吃。最近，“烤红薯为什么比蒸红薯更美味”的话题也频频登上热搜。那么，烤红薯比蒸红薯更香甜的...